Vitamin Enciklopédia Évkönyv 2026

A tápanyagok

A tudatos wellness alapja a pontos ismeret. A VitaminForrás digitális enciklopédiája rendszerezett formában tárja fel az étrendi források és a mikrotápanyagok közötti összefüggéseket, segítve az egyensúly megteremtését a mindennapokban.

Természetes vitaminforrások kompozíciója

Vitamin ABC v1.02

A "zsírban oldódó" fogalma

Ezek a tápanyagok a szervezet zsírszöveteiben és a májban raktározódnak el. Mivel tárolásuk hosszú távú, bevitelük során a mértékletesség és a kiegyensúlyozott étrend az irányadó.

Sárgarépa és spenót - az A-vitamin forrásai

A-vitamin (Retinol)

Alapvető

Elsősorban a látás épségéért és a hámréteg egészségéért felelős. Természetes előanyaga, a béta-karotin, bőségesen megtalálható a sárga és narancssárga zöldségfélékben.

Főbb források Máj, sárgarépa, sütőtök
Napi javaslat 700-900 μg RE
Tojássárgája és gomba - D-vitamin bevitel

D-vitamin (Kalciferol)

Szezonális

A csontszerkezet stabilitásához nélkülözhetetlen, segíti a kalcium felszívódását. Bár a napfény a legfőbb generátora, a téli hónapokban az étrendi források (zsíros halak, gomba) hangsúlyosabbá válnak.

Természetes út Napsugárzás, tőkehalmáj
Évközi szükséglet 15-20 μg naponta

Vízben oldódó szinergia

Ellentétben zsírban oldódó társaikkal, ezek az elemek nem raktározódnak hosszú távon. A vitamin ABC ezen szekciója a folyamatos, napi szintű pótlás fontosságát emeli ki.

B1-B12

Komplex Hálózat

Az energia-háztartás és az idegrendszer működésének fő támogatói. Teljes kiőrlésű gabonákban és hüvelyesekben érhetők el a legkönnyebben.

  • Anyagcsere-folyamatok
  • Koncentráció segítése
Vitamin C

Aszkorbinsav

A legerősebb antioxidánsunk. Elengedhetetlen a kollagéntermeléshez és a szervezet természetes védelmi vonalainak fenntartásához.

  • Vas felszívódás
  • Sejtvédelem
Vitamin E

Tokoferol

A sejtfalak védelmezője. Olajos magvak és növényi olajok (pl. búzacsíraolaj) bőségesen tartalmazzák ezt az értékes elemet.

  • Bőrvédelem
  • Szabadgyökök ellen
Vitamin K

Fillokinon

Felelős a véralvadás normál folyamataiért és a csontok mineralizációjáért. Legjobb forrásai a sötétzöld leveles zöldségek.

  • K1: Növényi eredet
  • K2: Fermentált ételek

Ásványi anyagok és Nyomelemek

Bár szervezetünknek csak csekély mennyiségre van szüksége belőlük, jelenlétük strukturális és funkcionális szempontból is kritikus. A kalciumtól a szelénig, minden elemnek megvan a maga mértani helye az élettani térképen.

Ásványi anyagok illusztrációja
01
Kalcium (Ca)

A csontok és fogak szerkezeti stabilitásáért felelős. Ezen felül az izomösszehúzódásban és az idegi jelátvitelben is nélkülözhetetlen.

Források: Tejtermékek, mák, olajos magvak

02
Magnézium (Mg)

Több mint 300 enzimfolyamat aktivátora. Csökkenti a fáradtságérzetet és támogatja a szívizom munkáját.

Források: Zabpehely, tökmag, mandula

03
Vas (Fe)

Az oxigénszállításért felelős hemoglobin központi eleme. Növényi alapú étrend mellett a felszívódását C-vitaminnal érdemes segíteni.

Források: Vörös húsok, lencse, cékla

04
Cink (Zn)

Szerepet játszik a sejtosztódásban és az immunvédekezésben. Elengedhetetlen az ízlelés és a szaglás normál fenntartásához.

Források: Osztriga, hüvelyesek, tojás

Személyre szabott egyensúly keresése?

Az itt kapott tájékoztatás tudományos kutatásokon alapul, de minden szervezet egyedi. Válogasson tudatosan a természetes források közül életmódjának és igényeinek megfelelően.

Gyakori tudnivalók

Adatfrissítés

Utolsó frissítés: 2026. május 05. • VitaminForrás Archívum